食用橄榄油的用途与功效

食用橄榄油，源自地中海地区的优质果油，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它主要用途如下：1. 营养补充：富含单不饱和脂肪酸，如欧米伽-3和-6，能降低胆固醇，预防心血管疾病。2. 烹饪调料：因其独特的风味，常用于烹饪、烘焙，增添菜肴的层次感和口感。3. 皮肤护理：外用可滋润保湿，改善皮肤干燥，抗氧化性质有助于抗衰老。4. 头发护理：滋养头发，防止分叉，使头发光泽亮丽。5. 营养保健品：作为膳食补充剂，增强免疫力，支持整体健康。总之，食用橄榄油不仅美味，而且是维持健康生活方式的重要元素。