曲靖建筑排水管能承受的大水流速度并非一个固定值，它受到多种因素的影响，包括管道材质、管径大小、水流特性以及管道系统的设计安装等。在一般情况下，建筑排水系统的设计都会考虑到大可能的水流速度，以确保在各种情况下管道都能正常工作，不会因为水流过快而导致或损坏。通常，这个大水流速度是根据管道材料的强度、管道的连接方式以及水流对管道内壁的冲击力等因素来确定的。以PVC和HDPE等常见的建筑排水管材质为例，它们具有较高的抗压强度和良好的韧性，可以承受较高的水流速度。然而，具体能承受的大水流速度还需要根据管道的具体规格和设计参数来确定。此外，建筑排水系统的设计还需要考虑到水流特性，如流量、流速、流态等。如果水流速度过快，可能会导致管道内壁的冲刷、腐蚀等问题，从而影响管道的使用寿命和安全性。因此，在设计和安装建筑排水系统时，需要根据实际情况进行综合考虑，确定合适的管道材质、管径大小以及水流速度等参数，以确保系统的正常运行和安全使用。具体的大水流速度应根据曲靖地区的相关标准和规范进行确定。