大神赐教！滚剪圆刀有哪些功能特点？

滚剪圆刀主要用于糕点、纸张、薄膜、金、银箔、铝箔、铜箔等物品的分切，要求刀片切断阻力小，耐磨损性大。

滚剪圆刀在热处理过程中由于组织的变化即奥氏体向马氏体转变时,因比容的增大会伴随滚剪圆刀体积的膨胀,刀片各部位先后相变，造成体积长大不一致而产生组织应力。

只有使用正确的研磨方法，并且研磨过程中注意以上注意事项，才能够不损害滚剪圆刀的切割性能，并且延c刀片的使用寿命。