初榨橄榄油过期了是否还能食用

初榨橄榄油过期了不建议食用。橄榄油是一种天然的油脂，其保质期一般为1-2年。过期的橄榄油可能会发生氧化，导致油质变质，产生酸败味道和异味，甚至可能产生有害物质。此外，过期的橄榄油还可能含有过多的自由脂肪酸，摄入后可能对身体健康造成***影响。因此，为了确保食品安全和口感，建议在保质期内食用初榨橄榄油，并妥善存储以延长其保质期。如果橄榄油过期了，***好不要食用，而是选择新鲜的橄榄油。