全自动豆腐皮机的挑选要注意以下几点:一、品牌,选择的豆腐皮机,质量和售后服务更有保障;二、材质,选择的材质,如不锈钢、高强度塑料等;三、功能,选择具有多种功能的豆腐皮机,如自动输送、自动折叠、自动切割等;四、安全性,选择的豆腐皮机,如具有防护罩、超载保护等功能;五、价格,选择的豆腐皮机,要根据实际需求选择合适的型号和品牌,并考虑价格、质量和售后服务等因素。