{生猪} 急宰间 emergency slaughtering room 屠宰病、伤猪的场所。 屠宰车间 slaughtering room 自致昏放血到加工成二分D体的场所。 分割车间 cutting and deboning room 剔骨、分割、分部位肉的场所。
{生猪} 验收间 inspection and reception department 活猪进厂后检验接收的场所。 隔离间 isolating room 隔离疑病猪，观察、检查疫病的场所。 待宰间 waiting pens 宰前停食、饮水、冲淋的场所。
{生猪} 猪屠体 pig body 猪屠宰、放血后的躯体。 猪体 pig carcass 生猪屠宰、放血后，去毛、头、蹄、尾、内脏的躯体。 二分体（片猪肉） half carcass 沿背脊正中线，将猪体劈成的两半体。