蒸汽余热回收是一种利用蒸汽在使用过程中产生的热量进行回收的技术。通常，蒸汽在使用过程中会产生大量的热量，这些热量如果没有得到有效的利用，就会被白白浪费掉。蒸汽余热回收技术就是通过回收这些热量，将其转化为可以再利用的能源，从而达到节能减排的目的。蒸汽余热回收系统通常由以下几个部分组成：蒸汽发生器、蒸汽冷凝器、热交换器、冷凝水收集系统和能源回收设备。蒸汽发生器是将燃料转化为蒸汽的设备，蒸汽冷凝器是将蒸汽转化为水的设备，热交换器是将蒸汽的热量传递给需要加热的介质的设备，冷凝水收集系统是收集蒸汽冷凝后的水的设备，能源回收设备是将回收的热量转化为可以再利用的能源的设备。蒸汽余热回收技术在许多工业领域都有广泛的应用，如电力、化工、冶金、造纸、食品等。通过使用蒸汽余热回收技术，可以显著降低企业的能源消耗和排放，提高能源利用效率，从而实现节能减排的目标。