荔湾食材配送供应能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，定i点配送，
荔湾食材配送供应的优势是专门的人做专门的事。堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品问题，涉及人员多。像食材配送之前一定会做好检测，比如蔬菜，在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明的。
众所周知，荔湾食材配送供应讲究的就是一个新鲜，而要做到新鲜又不显著增加成本，企业就不得不向各种细节深挖。蔬菜配送系统就是面向这种需求开发出来的，其将蔬菜配送企业的供应链各环节“上网”，以数字化处理的方式协调整体运行，从而帮助企业省时省力地做到精细化管理。