食品厂污水处理设备、叠螺机的脱水原理污泥在浓缩部经过重力浓缩后，叠螺机被运输到脱水部,在前进的过程中随着滤缝及螺距的逐渐变小，以及背压板的阻挡作用下，产生极大的内压,容积不断缩小，达到充分脱水的目的。1、浓缩：当螺旋推动轴转动时，设在推动轴外围的多重固活叠片相对移动，在重力作用下，水从相对移动的叠片间隙中滤出，实现快速浓缩。2、脱水：经过浓缩的污泥随着螺旋轴的转动不断往前移动;沿泥饼出口方向，螺旋轴的螺距逐渐变小，环与环之间的间隙也逐渐变小，螺旋腔的体积不断收缩;在出口处背压板的作用下，内压逐渐增强，在螺旋推动轴依次连续运转推动下，污泥中的水分受挤压排出，滤饼含固量不断升高，实现污泥的连续脱水。
食品厂污水处理设备叠螺污泥脱水机虽然在污水处理行业已经应用很多，但是好多使用者和环保同仁对叠螺污泥脱水机相关参数没有理解到真正的含义，下面我们对叠螺污泥脱水机相关参数做解读：1、绝干污泥处理量（Kg-DS/H）：指一点水分都不含的干泥量；2、叠螺机出泥量（kg/h）：叠螺机压出干泥含水率在80%左右，绝干污泥处理和叠螺机出泥量是两个不同的概念。3、叠螺机处理量（m3/h）：指进叠螺机的泥水混合物的污水量，一般浓度在5000mg/L-50000mg/L，具体的叠螺机处理量数值需要根据具体浓度来核算，所以叠螺机处理量和污泥浓度相对应的。4、叠螺机出泥含水率：叠螺机出泥含水率一般在80%-85%，一般生活污水处理厂的污泥挤压后含水率可以达到80%2%，蛋白厂出泥含水率在85%左右，含水率相对较高。一般污泥在80%左右是可以装袋装车运输的，现在有些业主的当地环保要求比较高，要求出泥含水率在60%以下，这样单纯靠叠螺机是无法实现的。一般叠螺机先将99%含水率的污水挤压到80%左右，再用低温干化设备做60%左右。
食品厂污水处理设备5、操作简单1.通过电控柜，与泡药机、进泥泵、加药泵等进行连动，实现24小时连续无人运行。2.日常维护时间短，维护作业简单。6、耐腐蚀1.机体几乎全部采用不锈钢材质，能够延长使用寿命。2.更换部件只有螺旋轴和游动环，使用周期长。