单位农产品配送公司的经营范围包括以下几个方面：农产品配送：单位农产品配送公司需要负责将农产品从农场或生产基地配送到各个单位，需要具备配送车辆和配送人员等资源。农产品采购：单位农产品配送公司需要负责采购农产品，需要具备采购渠道和采购人员等资源。农产品加工：单位农产品配送公司需要负责对农产品进行加工，需要具备加工设备和加工人员等资源。农产品储存：单位农产品配送公司需要负责储存农产品，需要具备储存设备和储存人员等资源。农产品销售：单位农产品配送公司需要负责销售农产品，需要具备销售渠道和销售人员等资源。综上所述，单位农产品配送公司的经营范围包括农产品配送、农产品采购、农产品加工、农产品储存和农产品销售等方面，需要根据实际需求和预算来选择合适的经营范围，以便更好地满足生产要求。如果需要进行单位农产品配送公司的经营，建议选择高品质的经营范围，以便更好地满足生产要求。