本地的生鲜蔬菜配送更有保障。如果饭堂自行采购，单个品类的采购量小，配送或加工等服务都不够灵活，特别是退货。好的食材配送公司服务更有保障，配送及时，无理由退换货，提供应急补给。
本地的生鲜蔬菜配送的好处一是省人员，节省单位、企业人工运营成本；二是单据齐全，报账方便快捷；三是采购模式正规、金额透明、有单有据可查；
本地的生鲜蔬菜配送的好处是货源有专人从食材来源就开始把控食材品质，食品安全有保障；食材新鲜度强，由供应商采摘或者宰杀配送
