南沙蔬菜配送的好处就是加强了蔬菜配送相关企业的经营效率，从而降低经营成本、提升企业综合竞争力。
南沙蔬菜配送能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购。
南沙蔬菜配送的好处是专门的人做专门的事。堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品问题，涉及人员多。像食材配送之前一定会做好检测，比如蔬菜，在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明的。