农产品配送是将农产品从生产地运送到销售地的过程，对于单位食堂、餐厅等场所来说，需要注意以下几点：品质控制：农产品配送需要对农产品的品质进行严格控制，包括筛选、分级、包装等环节，以确保配送的农产品品质符合要求。储存保鲜：农产品对于储存环境和条件有较高的要求，需要根据不同的农产品特性选择合适的储存方式和条件，如低温、干燥、通风等，以保持其新鲜度和口感。运输保护：农产品在运输过程中需要避免挤压、碰撞等损伤，需要对农产品进行适当的包装和保护，如使用气泡膜、泡沫箱等。安全卫生：农产品配送需要遵守食品安全卫生规定，包括对配送人员的健康检查、车辆和设备的清洁消毒、农产品的清洁卫生等方面的要求。订单管理：农产品配送需要根据订单要求进行及时、准确的配送，需要对配送时间、数量、品种等进行精细化管理，以确保配送的及时性和准确性。在单位农产品配送中，需要注意品质控制、储存保鲜、运输保护、安全卫生和订单管理等方面的问题，以确保配送的农产品品质和安全卫生符合要求。