合作前有必要实地考察机关食堂承包的投资规模,审慎评价食堂承包公司的经济实力,查看所承揽的食堂对照其宣扬材料是不是相符。
合作时要注意机关食堂承包的服务,企业食堂承包公司能够给工厂职工提供的服务以及餐点很重要,如果膳食结构不合理,服务不到位,很容易引起企业和员工之间的矛盾,直接影响到企业对食堂承包公司的信任。
要注意机关食堂承包是不是经营成熟、稳定和品种齐全,由于任何企业的运营都需要赢利来保持,那么承包方赢利从哪里来呢,是克扣工厂职工还是赚取物料中间商批发的差价呢?