各位大佬谁清楚,饭店厨房安装该怎么设计呢？

做饭店厨房安装时灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水，墙壁光滑、瓷砖贴至天花板，均易于清洁、除垢，要保持厨房的洁净，及时清洁使用设备和地面。

饭店厨房安装时，设备要选择安全的设备，质量有保障的，带有安全防护措施，不易伤人的。设置专人看管，注意使用安全和定期保养。使用燃气的厨房要注意定期检查阀门是否漏气，一旦发现漏气，要足量通风严禁明火，并请人员进行维修。

做饭店厨房安装，检验室或者检验仪器和存样设备，确保饮食的来源安全。