原装进口橄榄油具有降低血i栓形成率的作用，橄榄油中的ω-3脂肪酸能够增加一氧化氮这种重要化学物质的量，可以松弛动脉，从而防止因血压高造成的动脉损伤，另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。
原装进口橄榄油能够提高分泌系统的功能，能够提高生物体的新陈代谢，因为橄榄油中含有80%以上的单饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸。
原装进口橄榄油一般具有润肠功能，长期食用可以有效的缓解肠胃消化问题。
