风冷式螺杆冷水机的使用步骤如下：开启电源：接通风冷式螺杆冷水机的电源，确保电源连接稳定，无短路、断路等情况。启动冷水机：按下冷水机的启动按钮，使冷水机开始运行。设置温度：根据使用需求，设置冷水机的制冷温度。检查运行状态：观察冷水机的显示屏和指示灯，确保冷水机正常运行，无明显异常情况，如制冷效果不佳、噪音过大等。调整负载：根据使用负载的需求，调整冷水机的制冷量。维护保养：定期对冷水机进行维护保养，清洗冷凝器、过滤器等部件，检查管道连接是否牢固、无泄漏，更换磨损的轴承和密封件等。停机操作：在不需要使用冷水机时，关闭电源，并检查冷水机的关闭状态是否正常。在操作过程中，应注意安全，避免触电、受伤等事故。同时，应按照冷水机的说明书要求进行操作和维护，确保设备的正常运行和使用寿命。