1.酒瓶***蟑螂法利用空酒瓶留一点剩酒当诱饵，放一些砂糖进去，将瓶口斜靠在墙壁上，蟑螂贪杯，就会掉进瓶子彦，据说一晚可以抓到满满一瓶蟑螂。活蟑螂可以拿来做实验、痍鱼，或是用热肥皂水烫死，以免蟑螂逃脱。2.蒸汽灭蟑螂法蟑螂对热气的抵抗力较差，因此蒸汽是很好的灭蟑螂的方法，只要是60℃以上的热度就能轻松将蟑螂消灭，为了效果更佳，可以在水中以1:5的比例加入醋，这样藏在角落的蟑螂也无法逃脱。3.利用柠檬酸和桉树精油在一张报或棉签上滴几滴柠檬酸和桉树精油的混合物，足以让蟑螂害怕，不敢靠近，因为这是它们讨厌的气味。
餐厅灭鼠要从防治鼠害入手： 防治范围包括：餐厅就餐区、服务台、各包间、后厨、操作间、洗碗间、库房、通道、垃圾存放处等部位及其周边。制定服务方案：先了解鼠种、密度情况。在餐厅进行鼠密度监测，调查鼠种、数量、***途径、栖息地等。可采用粉迹法或粘鼠板法监测鼠密度。防治前定时、***、定数量进行监测，采用布粉块或粘板查看计算鼠密度。防治后15-20天检查防治效果，方法与防治前相同。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性，制定相应的防治服务方案。加强防护措施：在鼠害高发部位加强防护措施，设置挡鼠板、下水道布放防鼠网、填堵老鼠洞和过宽缝隙。随时注意环境变化和老鼠新***途径，定期派员检查，发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞
1.水泥灭鼠将大米、面粉、玉米粉等食物炒熟，加少许香油，然后拌上干水泥，放在老鼠经常出没处。水泥无味，老鼠嗅到食物与油香便吞吃起来，吃后水泥在肠道内吸入水分而凝固，导致便迷，胀腹而死。2.粘胶灭鼠实验证明用粘鼠胶灭鼠效率为鼠夹捕杀的四倍。在5‐40℃的条件下，有效期超过三个月。3.桶饵灭鼠用水桶一只，内盛三分之一的水，水上撒一层稻草，将水面全部遮蔽，再在稻草上放些老鼠爱吃的食物，然后再在水桶周围斜放几块木板，当老鼠爬上木板看到桶里有食物时，他跳将下去被活活淹死。4.油瓶诱鼠在空酒瓶内滴入几滴香油，将瓶子放在老鼠洞口，瓶口正对洞口，老鼠闻到香油味时，就会挤进瓶内，因不能再钻出来，这样就可捕到老鼠。