敬老院食材配送需要注意以下几点：食材的新鲜度：食材应该是新鲜的，不应该有腐烂或变质的迹象。食材的质量：食材应该是符合当地食品安全标准的，不应该含有有害物质。食材的储存：食材应该储存在适当的温度和湿度下，以保持其新鲜度和质量。食材的配送：食材应该在适当的时间内配送到敬老院，以确保其新鲜度和质量。食材的安全：配送食材的人员应该遵守食品安全卫生规定，以确保食材的安全。在配送食材时，应该注意以上几点，以确保敬老院的老人们能够享受到健康、安全、美味的食物。
