中山市冷库规划流程如下:1. 确定需求。首先需要明确所需建设的冷库类型、规模和功能,包括食品保鲜储存量、温度要求等参数;同时需要考虑地理位置选择以及与周边设施的连接便利性等因素。根据实际需要进行规划和设计。