1.准备好喜欢的饺子。 2.一口不粘锅，加热至无水。 3.锅底刷一层植物油。 4.煎饺码好。 5.鸡蛋打散加一点盐。 6.码好的饺子煎一小会后，倒入蛋液。 7.盖上盖子，小火焖煎。 8.煎至蛋液全部凝固，饺子皮全部变色后，基本就可以了。 9.装盘即可食用。
1.将平底锅刷油，摆好速冻水饺，煎至底面金黄。 2.倒入清水没过水饺一半即可，盖上锅盖焖煮（开锅煮皮、盖锅煮馅） 3.水快干时打开锅盖，适当晃动饺子帮助水分蒸发。 4.盛盘开吃！
1.备好所用食材。 2.锅里加少许色拉油，再将速冻饺子下锅。 3.煎至饺子底面微微有酥脆感，再加入清水。 4.小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。 5.再加入适量的薄面糊。 6.再洒少许的熟芝麻提个味。 7.再将小葱加入，小火煎至葱花出味。