甘油丙三醇有哪些性质？

溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类、长链脂肪醇。对金属无腐蚀性，作溶剂使用时可被氧化成丙烯醛。

吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。 对眼睛、皮肤有ci激作用。接触时间长能引起头痛、恶心和呕吐。

甘油的真面目却完全两样，纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时融化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质，所以变得不易凝固了。