用于制造硝化甘油,醋酸树脂,聚氨酯树脂,环氧树脂。大量用于化妆品工业,食品工业,水性印刷油墨,涂料工业。
存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。天然存在于烟草、啤酒、葡萄酒、可可中。
甘油是重要的化工原料,可以用来制造塑料,合成纤维、炸药等。有趣的是,人们很早以前就用硝酸、硫酸的混合液处理甘油,制得了硝化甘油的水溶液,用它治疗心脏病。