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选择中央厨房设备工程厂家的话要注意，实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。

选择与信誉良好的中央厨房设备工程厂家合作，因为这样的公司可以得到客户的信任，产品基本上是没有问题。

选择中央厨房设备工程厂家建议可以就近选择。这样的好处是运输距离短，降低运输成本，而且方便。还可以去公司进行实地考察，观察产品是否符合标准。