代工，全称委托加工，是指企业将非业务或生产线的一部分交由其他化厂家生产，自己负责产品设计、销售等环节的商业模式。这种模式在制造行业中广泛应用，特别是电子、服装和玩具等行业。企业通过代工可以节省初始投资，专注于品牌建设和市场拓展，而代工厂则利用其技术专长和规模化生产优势降低成本。合作双方通常签订OEM（Original Equipment Manufacturer，原始设备制造商）或ODM（Original Design Manufacturer，原始设计制造商）合同，确保品质标准和交付时间。代工模式在供应链中扮演着重要角色，促进了分工协作与经济效率的提升。