工厂蔬菜配送是一项重要的食品安全保障工作,应注意以下几点:选择合适的蔬菜供应商,确保蔬菜的质量和安全性。建立完善的蔬菜配送流程,确保蔬菜的及时和准确配送。对蔬菜进行严格的检查和质量控制,确保蔬菜的质量和安全性。对蔬菜的储存和运输环境进行严格的管理,确保蔬菜的质量和安全性。定期对蔬菜配送过程进行监督和检查,确保蔬菜的质量和安全性。建立完善的应急处理机制,应对蔬菜配送过程中可能出现的问题。加强员工培训和管理,确保员工具备良好的蔬菜配送知识和技能。