月子中心食堂承包规定主要涉及以下几个方面：1. 合同签订：承包商需与月子中心签订正式的餐饮服务合同，明确双方的权利和义务，包括服务期限、费用结算、食品安全等。2. 食品质量：承包商需保证提供营养均衡、卫生安全的餐食，符合孕妇及新生儿的特殊需求，遵守食品安全法规。3. 服务标准：规定了餐饮服务的时间、频率、菜品选择等，确保新妈妈们能得到及时、舒适的餐饮体验。4. 卫生管理：承包商需定期进行厨房清洁和消毒，员工需持有健康证明，以保障食品安全。5. 费用结算：通常按周或按天计费，费用包括食材采购、烹饪、餐具清洗等，需在合同中明确。6. 监督评估：月子中心有权对承包商的服务进行监督，如发现不合格，有权要求整改或解除合同。总的来说，月子中心食堂承包规定旨在确保新妈妈及其宝宝在月子期间得到优质的餐饮服务，同时维护中心的运营秩序。