蔬菜批发配送交接工作内容包括以下几个方面：货物清点：在交接货物时，需要对货物进行清点，确保货物的数量和质量符合要求。货物交接：在交接货物时，需要对货物进行交接，包括确认货物的名称、规格、数量、质量等。货物运输：在交接货物后，需要对货物进行运输，确保货物能够及时、安全地送达目的地。货物签收：在交接货物后，需要对货物进行签收，确认货物的数量、质量等符合要求。货物追踪：在交接货物后，需要对货物进行追踪，确保货物能够及时、安全地送达目的地，并及时反馈货物的运输情况。综上所述，蔬菜批发配送交接工作内容包括货物清点、货物交接、货物运输、货物签收、货物追踪等方面，需要相关人员进行全面的管理和控制，以确保货物的质量和安全。