此款设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工
设备如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
这款高压粽子蒸煮锅，采用盘管加热，停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水
