养老院食堂承包规定如下：1.承办方应保证食品质量，不得出售变质、过期等不符合卫生标准的饭菜。同时要严格遵守国家政策法规和行业规章条例等相关文件要求；并自觉接受相关部门的检查监督,确保食品安全;2.在经营过程中产生的垃圾要及时清理干净,做到窗明地净地面整洁无异味;3.餐具必须经过消毒后方可使用。4.严禁出现食物中毒或其它安全事故，否则由承租者承担法律责任及经济损失；5.每天的剩菜饭桶加盖管理好：6.用餐时间结束后立即停止接待客人并做好场地清洁工作等一系列条款供您参考使用！
