工业级亚硫酸氢钠是一种化学物质，具有以下性能：1. 亚硫酸氢钠是一种白色结晶，易溶于水，水溶液呈弱酸性。2. 它具有很强的还原性，能够将金属氧化物还原为金属单质。3. 亚硫酸氢钠具有很高的抗腐蚀性，能够抵抗空气中的氧气和水分的侵蚀。4. 它是一种很好的有机合成试剂，可以用于制备多种有机化合物。5. 亚硫酸氢钠在工业上用于染料、医药、农药、橡胶和塑料等行业，也可用于食品添加剂和环保处理。6. 它具有很高的抗结晶性，能够在较高温度下保持稳定。7. 亚硫酸氢钠是一种很好的抗氧化剂，能够防止食品和饮料中的油脂氧化。总之，工业级亚硫酸氢钠是一种具有多种用途的化学物质，广泛应用于各个工业领域。