圆刀在热处理过程中由于组织的变化即奥氏体向马氏体转变时,因比容的增大会伴随圆刀体积的膨胀,刀片各部位先后相变，造成体积长大不一致而产生组织应力。
圆刀在热处理过程中,只要有相变,热应力和组织应力都会发生。只不过热应力在组织转变以前就已经产生了，而组织应力则是在组织转变过程中产生的,在整个冷却过程中,热应力与组织应力综合作用的结果,就是圆刀中实际存在的应力。
在选择圆刀时，除价格和刀片的精度之外，还应在以下几个方面来考察刀片供应商在制造方面的能力。只有这样，才能真正保证滚切刀片精度和工作寿命的可靠性。