希腊橄榄油因其丰富的营养价值和健康益处而广受欢迎，但也存在一些使用禁忌。首先，孕妇和哺乳期妇女应适量食用，过量摄入可能引发肠胃不适。其次，橄榄油对胆囊疾病患者需谨慎，可能加重症状。对于过敏体质者，如果对橄榄树或其制品过敏，应避免使用。此外，高温烹饪时要适度，因为高温可能会破坏其营养成分和抗氧化性。儿童也不宜大量食用，以免影响其他营养素的摄取平衡。最后，虽然橄榄油有益心脏，但不能替代药物治疗，如有相关疾病还需遵医嘱。总的来说，保持适量并结合个人健康状况享用是关键。
