氨气是化肥工业的中间产品，易溶于水而生成太原工业用氨水，呈碱性。由于氨水可以作为肥料直接施于农田，所以在农村使用很普遍。在氨水分装、运输和使用过程中，常有不慎溅入眼睛的事故发生。当眼部被氨水灼伤后，如不采取急救措施，可造成溃疡、穿孔，并进一步引起眼内发炎，导致眼球萎缩而失明。
太原工业用氨水的浓度一般含氮量控制在15%-18%的范围内，碳化度量好大于100%。施肥非常简便，方法也比较多，如沟施、面施，随着灌溉水施或喷洒施用。使用时必须先用水稀释到千分之一以下，切忌同茎叶接触以免灼伤。
太原工业用氨水氧化性氨分子中+1氧化态的氢则表现出弱氧化性，可将强还原剂氧化。