钢是这么定义的,就是指含碳量在0.0218%-2.11%之间的铁碳合金叫做钢材。人们通常将钢与铁合称为钢铁,为了保证钢铁的韧性和塑性,一般情况下所生产的钢材的含碳量不超过1.7%的碳当量。
钢中含碳量的多少,也会对钢材本身起到非常重要的影响。其实铁钢所含有的元素基本一致,但是由于碳含量的微量变化,使得钢和铁在运用上有着一些明显的强度、韧性、脆性的变化。
喷吹碳粉中的碳元素在钢材中起到至关重要的作用,硬度也会降低,几乎和纯银一样轻轻一咬就会出现凹坑。