餐馆蔬菜配送属于餐饮行业的一部分,具体可以归类为餐饮供应链行业。餐饮供应链行业是指餐饮企业从原材料采购、加工、储存、运输、销售等环节形成的一条完整的供应链。其中,蔬菜配送是餐饮供应链中的重要环节之一,负责将蔬菜从供应商处采购并配送到餐馆。餐馆蔬菜配送涉及到蔬菜的采购、包装、运输、配送等环节,需要专业的配送团队和设备,以确保蔬菜的新鲜度和质量。因此,餐馆蔬菜配送可以归类为餐饮供应链行业的一部分。