在酒店灭鼠过程中，师生作为可能受到影响的群体之一，应当注意以下几点以确保安全与健康：1.避免接触与误食：首先且最重要的是避免直接接触或接触后未洗手就进食。由于老鼠药具有毒性和危险性，必须小心处理并放置在儿童无法触及的地方；同时提醒学生不要好奇触摸死伤的老鼠及其周围环境。此外，要确保饮用水源的安全性，切勿饮用隔夜茶水等可能存在污染风险的饮品。2.加强防范措施：在投放药物期间及其前后一段时间内关闭好教室、宿舍的门窗以防老鼠进入室内区域造成潜在危害。这不仅能减少直接接触到药物的几率还能降低被骚扰的可能性（如噪音）。同时也要养成良好的卫生习惯以减少病菌的传播机会。3.关注个人健康与安全教育:学校应加强对师生的健康教育包括识别常见疾病的症状和预防方法以及在遇到紧急情况时的应对措施;同时强调个人卫生和环境整洁的重要性以增强整体抵抗力防止疾病的传播扩散。