工厂食材配送是指将工厂需要的食材按时、按量、按品种、按规格地配送到工厂的食堂或厨房，保证食材的新鲜和质量。以下是工厂食材配送的几种方法：自主配送：工厂可以自己建立食材配送中心，负责食材的采购、存储、加工和配送。这种方式可以保证食材的新鲜和质量，但需要投入大量的人力、物力和财力。第三方配送：工厂可以选择专业的食材配送公司，将食材配送服务外包给第三方。这种方式可以减少工厂的投入和管理成本，但需要选择信誉好、服务好的第三方食材配送公司。联合配送：多个工厂或食堂可以联合建立食材配送中心，共同采购、存储、加工和配送食材。这种方式可以减少单个工厂的投入和管理成本，提高食材的利用率和效益。智能配送：利用互联网和物联网技术，建立智能化的食材配送系统，实现食材的自动化采购、存储、加工和配送。这种方式可以提高食材配送的效率和准确性，减少人工错误和浪费。总之，工厂食材配送的方法有多种，可以根据工厂的实际情况和需求选择适合自己的方式，以保证食材的新鲜和质量，提高工厂的生产效益和管理水平。