空气加热器是以蒸汽为热源将水或空气加热的设备。它可以把蒸汽中的大量热值充分置换出来，用来加热水或空气。被加热的水或空气可集中输送到各类干燥烘干设备里。现代工业中，蒸汽已经是一种应用比较广泛的理想热载体。
空气加热器升温和降温速率块，可达10℃/S，调节快而稳定。不会出现所控空气温度超前和滞后现象而使温度控制漂移不定，很适合自动控制。
空气加热器是以冷热媒介进行冷却或加热空气的换热装置中的主要设备,通入高温水，蒸汽或高温导热油可以加热空气，通入盐水或低温水冷却空气,因此可以广泛用在轻工、建筑、机械、纺织、印染、电子、食品、淀粉、 冶金涂装等各种行业中的热风采暖、空调、冷却、冷凝、除湿、烘干等。