一般来说养殖换热器是由一系列具有一定波纹形状的金属片叠装而成的一种新型换热器。各种板片之间形成薄矩形通道，通过板片进行热量交换。 养殖换热器是液—液、液—汽进行热交换的理想设备。养殖换热器具有换热效率较高、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下，其传热系数比管式换热器高3-5倍，占地面积为板式换热器的三分之一，热回收率可高达90%以上。
养殖换热器使用注意事项你知道吗？如果养殖换热器在工作的时候，它的两个不同流体的温度相差很大的话，那么如果养殖换热器的结构是刚性的结构的话，那么我们就需要在对流操作的时候传热系数大的流体来通过养殖换热器的壳程，这样就可以减少热应力，同时也减少养殖换热器在工作时产生的磨损，可以正常的工作很长一段时间。如果应用在养殖换热器上面的流体的流量是很小的，而且这些流体的粘度却又很大，那么为了工作，我们需要将这些流体直接的通过养殖换热器的壳程。如果养殖换热器的热流体的主要目的是进行冷却操作的话，而且这些热流体的进出口的温度已经符合了养殖换热器的生产工艺的要求的话，那么对于冷却介质的出口的温度的大小则需要根据实际的情况进行具体的选择。例如，如果出口的温度比较高的话，那么我们就需要选择一个小的养殖换热器，但是冷却介质的流量需要相应的增加；其次就是如果出口的温度比较低的话，那么我们就需要选择一个比较大的养殖换热器而且冷却介质的流量也需要相对应的减少，因此在选择的时候，需要根据出口温度来衡量具体的冷却介质。
养殖换热器的结构设计现在是养殖换热器使用比较频繁的时候，所以说对于养殖换热器的一些知识了解还是很有必要的，这种设备具有良好的结构，在设计上，往往会考虑到很多方面，总之在设计之中尽显优势，大家都知道，在生产之前，设计工作显得很重要，接下来会具体介绍一下该设备的结构设计是怎样的。一、我们可以根据工作温度和工作压力，以及热设计和阻力计算结果，确定各部分的材料和尺寸，保证养殖换热器稳定运行时的性能；二、根据工作温度、压力以及流体性质，选择焊接方法及密封材料；三、以保证流体分配的均匀性为目标，进行封头、联箱、接管及隔板等得设计；四、为满足养殖换热器热力和阻力性能的结构设计，对主要零部件须进行强度校核，以避免在极限工作状态下因强度不够，导致破坏或选型过厚而造成浪费；五、要考虑维修（包括清洁、维修以及保养等）和运输的要求。综上所述，以上主要是介绍了养殖换热器的一些结构设计方面的知识介绍，在结构设计方面，请大家一定要注意按照合理的方法，去设计一下设备的结构，以便于后期在换热的时候，能够充分换热。