豆腐串机，全自动工作，工作原理跟手工制作豆腐工艺一模一样。 传统手工做豆腐工艺：磨浆、煮浆、点浆、成型 机器制作豆腐工艺：自动磨浆（浆渣自动分离）、自动煮浆、人工点浆、自动成型 磨浆部分：机器都是采用石磨进行磨浆的，而且可以实现浆渣自动分离，口感更细腻，出浆率更高，产量会更高一些。
豆腐串机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食物的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，选用IC离子感应装置，意外熄火时主动切断气源，由温控仪操控煮浆桶温度，到达主动焚烧加热。
豆腐串机成型部分：机器自动压制成型，方便快捷。 天气逐渐变冷，冬天各种蔬菜比较少，而且价格比较高，是豆制品的销量旺季，如果您在这个时候，想选择一个项目，那么开一家豆腐坊是您的选择。