工业级亚硫酸钠，也被称为焦磷酸盐或五聚偏磷酸二酯钾。它是一种无色、透明的晶体粉末或者白色颗粒状物质,不溶于乙醇和乙醚等有机物溶剂以及热水溶液中（溶解度较Na2SO3小)，在湿空气中易潮解；100℃左右失去结晶水变为半液态的粉体(若以4mol/L盐酸加入饱和NA2S2O5的水溶液可得)。其主要应用为作为漂白剂，被广泛用于浆染业、造纸行业以及用作棉布的煮练剂并代替部分烧碱和其他助滤剂。另外，它可以作照相定影剂和治疗精神分裂症的药物成分。值得注意的是，它在还原性的水中会分解生成超氧阴离子自由基和过氧化氢。