柠檬酸钙食品风味酸络合剂能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。肥胖的人容易觉得疲劳，是因为体脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤积之故，因此乳酸一旦增多，脂肪也会跟着增加，令人感到慵懒、无精打采而形成恶性循环。柠檬酸能将乳酸当作能量再次利用，故摄取柠檬酸后，可加速乳酸的分解，去除疲劳，让整个身体活化起来，不再感到四肢无力。
柠檬酸钙是食品风味酸络合剂，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。 同时能将乳酸当作能量再次利用，摄取柠檬酸后，可去除疲劳。许多知名的运动选手，都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的良好的状态。
柠檬酸钙属于是补钙类的保健品，能够有效的促进身体骨骼的健康，也可以预防缺钙，对于帮助减脂也有一定的作用。因为柠檬酸钙是有机酸钙，而且吸收率也比较高，不仅不会对肠胃造成影响，而且还能够促进身体的消化和吸收。