表冷器减湿冷却过程中，由于边界层空气与主体空气之间不但存在温差，也存在水蒸气分压力差，所以通过换热器表面不但有显热交换，也有伴随湿交换的潜热交换。因此，湿工况下的表冷器比干工况下有更大的热交换能力，或者说对同一台表冷器而言，在被处理的空气干球温度和水温保持不变时，空气湿球温度越高，表冷器的冷却减湿能力就越大。
表冷器作为一种传热产品在工业生产运用是非常广泛的，设备真确的选型针对用户来说是很重要的，表冷器的换热量的计算也是我们常常所讲的冷量及其热量的选择。 一般情况下对于其空调的尾端配套产品有风机盘管、新风机组、空气处理机组及其组合式空调机组里的表冷器都是有经过其测算核查了的型号参数，对于这样的工业用途的必须参数来进行计算。
表冷器在空调制造的行业中使用的非常广泛，表冷器是利用制冷剂在表冷器内吸热，使之被冷却空间温度逐渐降低。空气处理机组的风机盘管表冷器，通过里面流动的空调冷冻水把流经管外换热翅片的空气冷却，风机将降温后的冷空气送到使用场所供冷，冷媒水从表冷器的回水管道将所吸收的热量带回制冷机组，放出热量、降温后再被送回表冷器吸热、冷却流经的空气，不断循环。