现在有许多人想做纯粮酒代理生意，根据目前白酒项目在市场上的经营代理情况来看，要想成为白酒代理商，所需要的基本条件如下，首先要熟悉白酒在市场上的经营规律，并且掌握一定的白酒基本知识。另外还需要代理者有一定的资金基础。另外就是需要和总部签定代理合同，缴纳规定的代理费。但是也有一些白酒厂家是不需要代理费用的，现在有一种模式就是新零售营销模式，没有资金上的压力，轻松代理。
纯粮酒酿造的基本原理和工艺流程主要由以下七个步骤构成：原料处理、淀粉糖化、制曲、酒精发酵、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等工序。
纯粮酒一种口感味道是：绵，是在白酒口感中厚实的感觉，喝的时候可以很迅速的融入到胃部、消化系统里面，成为一团温暖的水，这就是绵。第二种口感味道是：甜，对于爱喝酒的朋友来说，其实是跟吃饭的时候一个道理的，假如吃饭的时候，只吃白饭，不吃任何菜，就会感觉饭有种淡淡的甜味道，和喝白酒是一样的，稍微喝多一点，就会感觉白酒是很甜的味道。第三种口感味道是：净，主要体现是在不粘口，很多品牌酒都会十分的爽滑，具有不粘口的特点，往往制酒是从“净”这个地方体现跟下功夫。