工业级亚硫酸氢钠按照其纯度可以分为三类：98%、99%和99.5%。98%的亚硫酸氢钠含量最高，主要用于化学分析试剂、化学药品制造、照相显影剂、染料、有机合成、食品防腐剂等。99%的亚硫酸氢钠含量次之，主要用于印染、皮革、造纸、冶金、医药、食品、饮料、水处理等行业。99.5%的亚硫酸氢钠含量最低，主要用于食品添加剂、饲料添加剂、电镀、环保等行业。
