{活猪} 抛光机 polishing machine 将燎毛后猪屠体表面的焦毛清洗去掉,使其表面光洁的机器。 D体发货间 carcass deliver goods department 猪体发货的场所。 副产品发货间 by-products deliver goods department 猪副产品发货的场所。
{活猪} 清洁区 hygienic area D体加工、修整,心、肝、肺加工,暂存发货间,分级和计量等场所。 二氧化碳致昏机 CO2 stunning machine 采用二氧化碳气体的方式将生猪致昏的设备。
{活猪} 分割肉 cut meat D体去骨后,按规格要求分割成各个部位的肉。 同步检验 synchronous inspection 生猪屠宰剖腹后,取出内脏放在设置的盘子上或挂钩装置上并与D体生产线同步运行,以便兽医对照检验和综合判断的一种检验方法。