我们需要先将铁罐封口机的电源接通，使其通电启动，当看到POWER指示灯亮之后就说明已经通电。接下来需要调节封口机的温度，根据需要封口材料的厚度以及材质去调节旋转温控表，OFF方向为减少、ON方向为增加。接着在封口机预热加温的时候，HEATING指示灯会亮起来，当温度达到设定温度时指示灯就会自定灭。随后我们将需要封口的塑料袋放在封接面上，然后按下手柄1-5秒时间，松开手柄后就封好了。
当装有物品的包装放置在输送带上，袋的封口部分被自动送入铁罐封口机运转中的两根封口带之间，并带入加热区，加热块的热量通过封口带传输到袋的封口部分，使薄膜受热熔软，再通过冷却区，使薄膜表面温度适当下降，然后经过滚花轮（或印字轮）滚压，使封口部分上下塑料薄膜粘合并压制出网状花纹（或印制标志），再由导向橡胶带与输送带将封好的包装袋送出机外，完成封口作业。
铁罐封口机使用过程中如果塑料袋粘在橡胶压板上，说明冷却时间不够，必须延长指示灯熄灭后的冷却时间。请稍迟一点放开手柄。