进口橄榄油是一种常见的食用油,广泛应用于餐饮、食品加工等领域。价格较高:进口橄榄油的价格相对较高,比国产橄榄油高出很多。保质期较短:进口橄榄油的保质期相对较短,一般只有12个月左右。运输风险:进口橄榄油的运输过程中存在一定的风险,如运输过程中的损坏、污染等。******:进口橄榄油市场存在一定的******现象,消费者应该选择正规渠道购买。不适合高温烹饪:进口橄榄油不适合高温烹饪,如油炸、炒菜等,应该使用低温烹饪方式,如蒸、煮、炖等。总之,进口橄榄油的缺点包括价格较高、保质期较短、运输风险、******和不适合高温烹饪等。