工业级亚硫酸氢钠是一种化学物质,通常呈白色或浅黄色结晶状。它具有强烈的酸味和很强的还原性,很容易被氧化成无水物碳酸盐而失效。在空气中易潮解并分解生成二氧化硫气体及二氧化碳和水蒸气。由于其强碱性和漂白作用.常用于化工、造纸等部门作纸张的浆料助留剂;还可用以生产其他性能的染料的络合缓冲剂以及医药中间体农药防霉灵原料药的重铬酸钠的生产试剂和分析中用作测定硼的分析药剂等等应用广泛。